Saurer Saft von unreifen Weintrauben.  Kein Wein, kein Essig.

Das Original von Barbara Öhlzelt, NÖ – Kamptal

Alkoholfrei, histaminfrei 0,50 l 

Besonders gespritzt mit Soda oder Mineralwasser (ca. 1:1) ein idealer Durstlöscher.

Als Essigersatz und Säuerung für Salate und Saucen.

Verjus Zweigelt ist etwas milder als Verjus vom Grünen Veltliner. Darf in keiner Küche fehlen.